AYVA TATLISI
MALZEMELER:
5 Tane Ayva. 1,5 Su bardağı şeker. Yarım çay bardağı su. Kaymak veya Hindistan cevizi.
YAPILIŞI:
Bir gün önceden,ayvalar soyularak içi oyuluyor.Çekirdeklerini çıkartıp, renk versin diye ayvaların üzerine döküyoruz. Daha sonra ayvaların üzerine şeker konuluyor. Ertesi gün 15 dk. kaynatıyoruz.Üzerine yarım çay bardağı su koyuyoruz. Çatal batırarak pişip pişmediğine bakıyoruz. Piştiyse olduğu gibi borcama alıyoruz. Daha sonra 150 derecelik fırına koyuyoruz. 20 dakika fırında kalıyor.Kızardıktan sonra çıkarıyoruz. Üzerine hindistan cevizi veya kaymak koyuyoruz.
Afiyet olsun….
|
