Bu böreğin tarifini vermeyeceğim. Çünkü ikinci bir deneme daha yapmak istiyorum. Aldığım tarifte süt vardı. Süt yerine yoğurt koyup koymamakta tereddüt ettim ama tarifin orjinalinide bozmak istemedim. Ancak yoğurtla olursa sanırım çok daha leziz olacak.

Benim tarifimde tüm malzeme birbiri ile karışıp yufka katlarına sürülüyordu. Ve büyük rulo olduğunda dilimlenip bir kaç saat buzdolabında dinlendirilip öyle fırına veriliyordu. Bir dahaki sefere yoğurt,yağ ve su karışımı ile yufkaları güzelce sıvayıp haşlanmış patates, güzel seçilmiş leziz bir lor peyniri ve baharat ile rulo yapacağım. 200 derecede yaklaşık 40 dakikada pişiyor.

Çocuklar bayılarak tüketti. Sizde severek yiyeceksiniz umuyorum.